Y Học - Sức Khỏe

Các thông tin mới nhất về y học sức khỏe như y học sức khỏe ăn uống, điều trị, thực phẩm, dinh dưỡng.

Công Nghệ Mới

Những công nghệ mới nhất trong ngành khoa học như công nghệ máy tính, các nhiên liệu mới phục vụ cho đời sống.

Bí Ẩn Thế Giới

Khoa học bí ẩn cùng các hiện tượng bí ẩn khoa học được khám phá, được giải mã.

Môi Trường

Môi trường luôn là một trong những chủ đề được quan tâm nhất ngày nay.

Gia Đình và Cuộc Sống

Cập nhật thông tin liên tục về các vấn đề thời sự, sinh hoạt, gia đình, xã hội.

Thứ Sáu, 25 tháng 12, 2020

Những tác dụng ít biết của tảo nâu mekabu

Dù được nghiên cứu hàng trăm năm trước, công dụng góp phần hạn chế oxy hóa, tốt cho người hóa trị, xạ trị của tinh chất từ lá bào tử tảo nâu mekabu không phải ai cũng biết.

Từ xưa, Nhật Bản lưu truyền về hiệu quả điều trị bệnh của các chiếc tảo, nhất là nhóm kombu, mozuku, wakame và phong phú rong biển khác. Hơn 100 năm trước, các nhà kỹ thuật phát hiện cái chất xơ thực phẩm sở hữu tính hòa tan trong nước Fucoidan ở tảo nâu, đựng giá trị dinh dưỡng cao. Nhiều lựa chọn nước trên toàn cầu bắt đầu nghiên cứu về hiệu quả chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của tảo biển, trong đấy sở hữu mekabu.

Hình ảnh Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh (mekabu).
Hình ảnh Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh (mekabu).

Tảo nâu mekabu dày hơn lá rong biển ăn hàng ngày, thuộc phần nếp gấp của thân cây wakame, hình dáng đặc trưng, nằm ở gần rễ cây thuộc họ tảo Undaria Pinnatifida, chứa nhiều lựa chọn vitamin và hàm lượng Fucoidan tinh khiết. Lá tảo wakame dùng để nấu súp, trong khi lá bào tử mekabu nhớt nhưng giòn thường được ngâm dấm rồi trộn mướp hoặc đậu tương.

Theo tài liệu của Viện nghiên cứu Fucoidan Nhật Bản - NPO, thành phần Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh mekabu mang tỷ lệ chất galactose (một mẫu glucose) là 28,5% và chất sulfate 39,2%, fucose 28,1%. Do đó, tảo nâu wakame cất phổ thông Fucoidan, nhưng chiết xuất từ lá bào tử mekabu sở hữu hàm lượng cao, tinh khiết hơn, sở hữu phần đông tác dụng tư vấn chống oxy hóa, ức chế sự vững mạnh các tế bào xấu trong cơ thể.

Trong Hội nghị thường niên lần sản phẩm công nghệ 8 của Hiệp hội Miễn dịch tự dưng tại Nhật Bản, thí nghiệm lựa chọn “Tế bào nội mạc tĩnh mạch rốn ở người (HUVECs)” được đang chạy để kiểm chứng tác dụng này. Các dòng thử Fucoidan với khởi thủy từ mozuku và mekabu có nồng độ khác nhau, cho vào môi trường nuôi cấy HUVECs. Thêm đối chứng khác, tế bào HUVECs tiếp tục đưa vào dung dịch nước muối phốt-phát (PBS). Kết quả cho thấy, cả hai chiếc Fucoidan đều có tác dụng ức chế hình thành mạch máu mang nồng độ khác nhau. Tuy nhiên, tác dụng của Fucoidan chiết xuất từ mekabu to lớn hơn.

Việc ngăn chặn hình thành những mạch máu mới không tính tế bào xấu là gián tiếp chống lại hoạt động lây lan của chúng khắp cơ thể. Ấy là tác dụng của Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mekabu.

Theo kết quả nghiên cứu từ tài liệu về mekabu cho thấy, chất Fucoidan trong dòng tảo này giúp tăng cường huyết thanh miễn dịch globulin (IgA, IgG, IgM). Ngoại trừ ra, Hiệp hội Thực phẩm dinh dưỡng và Sức khỏe Nhật Bản (JHFA) chỉ ra, Fucoidan chiết xuất từ mekabu chống virus cúm, dị ứng và phản ứng tích cực lên mô tế bào da thông qua 1 số thực nghiệm.

ngoại trừ đó, tảo nâu mekabu cất phổ thông chất chống lão hóa, giàu vitamin A, C, E và nhóm K hỗ trợ cơ chế chống đông máu. Điều này giúp hệ thống tuần hoàn hoạt động trơn tru, hạn chế xảy ra tình trạng đông cứng mạch máu và xơ vữa động mạch. Dòng tảo này còn hỗ trợ duy trì xương khỏe mạnh, cất folate dồi dào - dòng vitamin nhóm B dùng trong quy trình phân chia tế bào. Ngoại trừ ra, thành phần i-ốt chuyên dụng cho việc cung ứng hormone tuyến giáp.

trường hợp Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mozuku sở hữu vai trò to trong thúc đẩy “cơ chế apoptosis tiêu diệt tế bào xấu”, tinh chất sợi nấm agaricus ức chế tế bào xấu sinh sôi, lớn lên, chống u bướu, hạn chế quá trình chống oxy hóa và nâng cao cường miễn dịch cho cơ thể. Việc phối hợp ba thành phần Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh mekabu, tảo nâu mozuku và tinh chất sợi nấm agaricus tạo công thức tổng hợp, kích hoạt tác dụng từng thành phần.

0 Nhận xét:

Đăng nhận xét