Nhóm những nhà nghiên cứu tại Personal Care Products Council – một tổ chức công nghiệp Mỹ, đã tiến hành phân tích những mẫu muối từ 21 quốc gia châu Âu, Bắc Mỹ, Nam Mỹ, châu Phi và châu Á.
Họ nhận thấy 36/39 mẫu có vi nhựa và tỷ lệ của những hạt vi nhựa xuất hiện trong những mẫu muối đều khá khác nhau, đặc biệt cao trong các mẫu được lấy từ châu Á với mẫu “kỷ lục” là từ Indonesia. Điều này cũng trùng khớp với kết quả của nghiên cứu trên tạp chí Science vào năm 2015, khi chỉ ra châu Á là điểm nóng về ô nhiễm rác thải nhựa đại dương và Indonesia - với 54.720km bờ biển – là quốc gia có mức ô nhiễm nhựa thứ hai trên thế giới sau Trung Quốc.
Muối biển chứa có nhiều hạt vi nhựa nhất.
Hợp lại rất nhiều kết quả nghiên cứu về muối trước đó của những đồng nghiệp Tây Ban Nha, Trung Quốc, Mỹ, Pháp và Anh, họ đã xác định được quy mô ô nhiễm vi nhựa trong muối ăn và sự lan di truyền về mặt địa lý của vi nhựa trong muối ăn cũng như mối tương quan của chúng với ô nhiễm nhựa trong môi trường.
Seung-Kyu Kim – giáo sư hải dương học ở trường Đại học Quốc gia Incheon, Hàn Quốc, nhận xét: “Phát hiện mới đã cho hiểu, việc con người ăn các loại thực phẩm làm từ hải sản có chứa các hạt vi nhựa có mối liên hệ rõ ràng với sự ô nhiễm trong khu vực biển chứa nguyên liệu”.
Một chỉ dấu khác về mật độ vi nhựa theo những vị trí địa lý mà các nhà nghiên cứu nhận thấy ra là muối biển chứa số đông hạt vi nhựa nhất, tiếp theo là muối khai thác từ những hồ nước mặn trong đất liền và muối mỏ.
Sherri Mason, giáo sư trường Đại học liên bang New York tại Fredonia, người từng tham gia nghiên cứu về vi nhựa trong muối ăn trước đó với các đồng nghiệp tại trường Đại học Minnesota, thì hiểu, nghiên cứu này đã ghép thêm “một miếng khác vào bài toán vi nhựa” để đánh giá về ảnh hưởng của nó với sức khỏe con người. Bà cho cho rằng thêm, nghiên cứu mới “chứng tỏ với chúng ta là vi nhựa có mặt tại khắp nơi. Dù bạn mua muối biển ở Anh thì chưa chắc bạn đã an toàn”.
0 Nhận xét:
Đăng nhận xét